Cafés de spécialité du Mexique
" Votre lien avec l'origine"
Arbey Méndez
Sitála - Chiapas, Mexique.
Jeune producteur de la région de Sitála, région située au nord de l'état du Chiapas, Arbey a décidé de reprendre l’héritage laissé par son grand-père Luciano tout en entreprenant depuis plusieurs années une transition pour passer d’une production de cafés conventionnels au café de spécialité.
Ferme Hamburgo
Tapachula - Chiapas, Mexique.
L'une des fermes les plus reconnues au Mexique sur le marché du café de spécialité, fondée en 1888 par Arthur Edelmann. Finca Hamburgo est située dans la région du Soconusco, au sud du Mexique, où Tomàs Edelmann perpétue la tradition familiale de la culture du café avec passion et dévouement.
Notre modèle
Tous nos efforts se portent sur la réduction des intermédiaires positionnant le producteur comme axe principal du modèle par la valorisation en continue de leur travail derrière chaque café unique.
Nous représentons le producteur en France et en Europe en commercialisant de la manière la plus directe et traçable des cafés de spécialité.
1 - Producteur
Au travers de l’exportation de cafés spéciaux, le producteur diversifie ses marchés ce qui lui permet de trouver un équilibre économique, être mieux rétribué pour ses lots de bonne qualité et d'investir durablement dans ses exploitations.
2 - RWTC
La plateforme Roasters Warehousing Trading Co (RWTC) basée au Mexique, intègre un ensemble de services pour que les producteurs mexicains puissent accéder plus facilement aux marchés internationaux. L'équipe sur place gère toute la partie logistique de la réception des lots à l'évaluation qualitative, jusqu'à l'exportation.
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3 - Origen Import
Nous sommes le lien entre le Mexique et la France, nous importons en direct et nous commercialisons des cafés sélectionnés dès l'origine. Origen import met en valeur la richesse et le potentiel des plus beaux cafés mexicains.
Ferme Hamburgo, Chiapas Mexique
Roasters & Warehousing Trading Co. est une plateforme logistique intégrale, créée pour les caféiculteurs mexicains qui souhaitent exporter leurs cafés de spécialité vers les différents Trade Hubs présents dans quatre pays dont la France. Nos équipes travaillent ainsi tout au long de la chaine d'approvisionnement au travers de ce dispositif d'accompagnement à l'exportation et à la commercialisation.
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